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果蔬冷庫制作 如何進行果蔬保鮮冷藏
時間：2017-09-13編輯：庫華制冷瀏覽：
庫華制冷果蔬冷庫制作，果蔬在采摘后，還是一個活體，可以進行呼吸作用，通過呼吸作用分解自身內的有機物，放出熱量。新鮮的果蔬營養(yǎng)豐富，含水量高，但是保護組織差，極易受到微生物侵害和機械損傷，新鮮果蔬屬于易腐產品。要想庫華果蔬的新鮮度，需要配備相應的貯藏設施，配置冷藏機械。
機械制冷原理利用的特性是制冷劑由液態(tài)轉變?yōu)闅鈶B(tài)吸熱，使貯藏新鮮果蔬的貯藏庫環(huán)境溫度下降。維持庫內的恒定低溫。達到保持果蔬產品的質量，延緩果蔬衰老和貯藏壽命的效果。此降溫過程是通過貯存庫內的制冷劑發(fā)生物態(tài)變化實現的。
冷藏果蔬保鮮技術較其他果蔬保鮮技術占有更多的優(yōu)勢。不僅僅可以達到迅速均勻降溫的效果，而且貯存庫內的溫度、濕度以及通風均可以根據果蔬的生理要求、適宜溫度來進行調節(jié).如有果蔬冷庫建造安裝的需求，可以咨詢庫華制冷服務熱線:400--8269-609。
機械制冷原理利用的特性是制冷劑由液態(tài)轉變?yōu)闅鈶B(tài)吸熱，使貯藏新鮮果蔬的貯藏庫環(huán)境溫度下降。維持庫內的恒定低溫。達到保持果蔬產品的質量，延緩果蔬衰老和貯藏壽命的效果。此降溫過程是通過貯存庫內的制冷劑發(fā)生物態(tài)變化實現的。
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