蘋果在蘋果保鮮庫中能保存多久？

時間：2016-07-12編輯：庫華制冷瀏覽：

果蔬保鮮庫可以用于貯藏大部分的果蔬，延長果蔬保鮮期，實現果蔬的遠銷和外銷。蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李、櫻桃、柿等北方落葉果樹的果實都是適宜存放于-1~1℃的保鮮冷庫中保鮮貯藏的。蘋果在蘋果保鮮庫中，如能盡量保持對應的適宜貯藏溫度和濕度，蘋果在蘋果保鮮庫中一般能保存60~70天的時間，如用氣調庫氣調保鮮能保存更久的時間。

蘋果常見的有60多種品種，分為早熟、中熟、晚熟三種類型。早熟品種有黃奎、祝光、丹頂，這類蘋果在7、8月高溫季節成熟，呼吸強度大，不耐遠途運輸和貯藏。中熟的如紅玉、雞冠、黃元帥等，多在九月份成熟，耐貯運，但紅玉、黃元帥易失水皺皮，紅星、紅冠、倭錦果肉易發綿，雞冠果皮、果肉、果心易褐變，這類蘋果冷藏會延長貯期，氣調貯藏效果會更明顯。晚熟品種如國光、青香蕉、印度、紅富士等在10月份成熟，這類蘋果內質緊實、脆甜稍酸，由于晚熟積累養分較多，庫華制冷耐長期貯運，氣調貯藏可達7～8個月。

蘋果耐低溫貯藏，大部分品種適宜在在-1℃～1℃，相對濕度保持在85%-90%的環境中貯藏保存。不過不同品種的貯藏適溫不同，同一品種，不同產區對低溫的敏感性也不同，如紅玉蘋果0℃貯溫適宜，國光可在－2℃下貯藏，紅元帥蘋果貯溫－1℃～－2℃等。不同品種的蘋果在建蘋果保鮮冷庫的設計建造過程中也會有所不同，具體可將您的儲藏蘋果品種、儲藏量、儲藏時間告知庫華制冷，庫華制冷工程師將根據您的實際需求設計蘋果保鮮冷庫。咨詢熱線：0571-87139668

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