果蔬保鮮庫建造保鮮果蔬更長久

時間：2016-07-18編輯：庫華制冷瀏覽：

果蔬保鮮庫建造用于更長久地保鮮水果蔬菜，適用于南北方大部分蔬菜水果生產商、經銷商、批發商、零售商等建造保鮮。因果蔬保鮮冷庫貯藏保鮮期的時間長，尤其是通過氣調設備調節庫內氣體成分的氣調果蔬保鮮冷庫更長，從而實現較高的經濟效益。農村閑置房屋改造成小冷庫或改造成小冷庫群已成農村冷庫建造趨勢。果蔬保鮮冷庫屬于一次性投入建成冷庫，管理得當的冷庫使用壽命可達30年，經濟效益十分顯著，當年投資，當年見效。

果蔬保鮮庫建造后的保鮮果蔬更長久，能實現以下貯藏效果。冷庫企業或個人應關注不同果蔬保鮮的保鮮技術，如是否需要紙箱，是否需要保鮮袋，堆垛時有哪些注意事項等。只要處理規范入庫并管理得當，果蔬保鮮冷庫的保鮮效果就更能滿足實際保鮮儲藏需求。

果蔬保鮮庫建造后更長久地保鮮果蔬表現為：

1.抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。
2.抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。
3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。
4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

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