蔬菜冷庫工程建造蔬菜保鮮方法

時間：2017-09-11編輯：庫華制冷瀏覽：

庫華制冷蔬菜冷庫工程，青菜、冬瓜、絲瓜、茭白、蘿卜、芋艿、毛豆、豇豆、扁豆、空心菜都需要保鮮貯藏才能延長貯藏時間。對于蔬菜的保鮮，一般貯藏的溫度范圍為0-15℃之間。對不不同種類的蔬菜，對于溫度的要求也是不同的。

空心菜是可以放在冷庫內保存的，不過一定要保留根部再放進去，然后放置于干凈、干燥，密封的容器內，或者裝進保鮮袋里，封裝。因為空心菜不耐久存放，在陰涼、避免陽光直射的地方。如果放在潮濕的地方，容易受潮而變質，還會影響口感，所以應該密封起來，放置于冷庫或者其他、干燥、通風、陰涼、避免陽光直射的地方為好。蔬菜冷庫工程建造選擇庫華制冷。

密封保鮮法把鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，扎緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5-7天。

灑水保鮮法將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種保鮮方法時間比較短，可保鮮2-3天，適合在常溫下保存豇豆。如需長期保鮮豇豆，需要使用蔬菜冷庫來保存。蔬菜冷庫建造選擇庫華制冷。

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