小型冷庫如何更好的儲存葡萄

時間：2017-04-28編輯：庫華制冷瀏覽：

在夏季，葡萄非常的好賣，和西瓜等水果進行比較，葡萄看起來更加的脆弱，而且在保存的時候也存在一定的難度，就是因為如此，很多的葡萄經銷商都會選擇建設小型冷庫，那么小型冷庫怎么樣才能夠讓葡萄更好的儲存？一起來了解一下庫華制冷是如何介紹的？

小型冷庫建造好了之后，要想讓葡萄的儲存時間得到有效的提升，那么再將葡萄放入到冷庫之前，必須要經過預冷，預冷就可以讓葡萄的呼吸強度有效的降低，也能夠快速的釋放乙烯，使用保鮮袋將葡萄裝起來，但是也應該讓袋口敞開，如此就能夠讓葡萄的熱量和水分快速的散去，預冷之后再將口袋封起來，葡萄的預冷時間一般限制在十二小時以內，如果時間過長，那么也可能會導致葡萄出現脫粒的情況，葡萄入庫之后，果箱在堆放的過程中應該保持整潔的現狀，果箱之間也應該留下相應的縫隙，建議縫隙庫華制冷好是留下5到10厘米左右，如此才能夠起到通風的一個作用，這也是小型冷庫使用過程中的一個技巧。

葡萄在存放到小型冷庫之后，那么也需要5到7天才能夠逐步的下降到所需要的溫度內，小型冷庫的空氣濕度也應該控制在90%左右，每相隔2到3天就應該進行通風，通風的時間保持在半小時左右，葡萄在儲存期也應該及時更換保鮮紙，使用保鮮紙才能夠預防失水的出現，在降溫的過程中，我們對于葡萄的情況應該進行每天的檢查，如此才能夠及時的調整小型冷庫的溫度。

小型氣調冷庫就是為了讓儲存環境的氣體可以得到改善，氣調冷藏的主要原理就是建造一個低溫的冷庫，同時溫度內的氧含量也比較低，這對于水果的新陳代謝可以起到一定的抑制，也能夠讓水果達到保鮮的一個目的，小型氣調冷庫如果需要進行特殊處理，那么就不需要使用特殊的裝備，如此才能夠進行通風。

葡萄在放入小型冷庫之后，也必須要進行定期的檢查，一旦發現腐爛的現象就應該及時拿出來，使用冷庫儲存的葡萄，在拿出小型冷庫之前，也應該讓溫度緩慢的上升，如此才能夠預防出現結霜的情況，每一次升溫庫華制冷好是高出果溫的兩度左右，同時濕度也應該控制在75%左右，如果溫度和外溫相差四度左右的時候，就可以拿出小型冷庫，葡萄在拿出小型冷庫之后，庫華制冷建議應該及時對于小型冷庫進行全面的消毒處理。

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