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食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)的冷庫(kù)門選型
時(shí)間：2016-06-13編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)除了考慮制冷系統(tǒng)的制冷能力，還需考慮庫(kù)體的保溫能力。只有具有非常良好隔熱性能的冷庫(kù)庫(kù)體才能使得冷庫(kù)長(zhǎng)時(shí)間處于低溫環(huán)境，并減少制冷系統(tǒng)機(jī)組的頻繁開機(jī)關(guān)機(jī)，延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用壽命。冷庫(kù)門作為冷庫(kù)庫(kù)體的一部分，雖然冷庫(kù)門作為冷庫(kù)設(shè)備之一只占整個(gè)系統(tǒng)成本的10%以下，但在整個(gè)系統(tǒng)投入使用以后，卻幾乎成為整個(gè)系統(tǒng)的“門面”，每天的進(jìn)出都需要經(jīng)過這道門的開、關(guān)、鎖。頻繁度庫(kù)華制冷高甚至能達(dá)到1000次/天。所以，我們有必要在食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)對(duì)冷庫(kù)門引起足夠的重視，亟待國(guó)家能夠?qū)Υ藚⒄諝W美發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)制定完善我們國(guó)家的冷庫(kù)門標(biāo)準(zhǔn)。
1）通常，我們?cè)谑称防鋷?kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)的冷庫(kù)門選型和設(shè)計(jì)時(shí)，首先根據(jù)庫(kù)內(nèi)庫(kù)外的溫度差，超過60℃時(shí)一般選用120~150mm厚度，超過此厚度則無(wú)太大實(shí)際意義，因?yàn)榇藭r(shí)密封條的傳導(dǎo)散熱是冷量損失的主要因素，MTH的做法是增加第二道密封條，這樣能很好的保障冷庫(kù)門的密封性。
2）食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)可選擇的冷庫(kù)門面板的材質(zhì)主要有噴涂彩鋼板、不銹鋼、玻璃鋼、ABS、PE、鋁板等，面板材質(zhì)的選擇主要根據(jù)使用的環(huán)境，普通環(huán)境噴涂彩鋼板（彩鋼板的質(zhì)量要過關(guān)）即可滿足要求，其中不銹鋼等材質(zhì)主要用于食品廠、海鮮類、或其它有一定腐蝕的環(huán)境。ABS、PE、玻璃鋼等是近幾年新興的材質(zhì)，具有耐腐蝕、防碰撞、重量輕的優(yōu)點(diǎn)。
3）食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)選擇的冷庫(kù)門的門框是冷庫(kù)保溫門的一大關(guān)鍵因素，它的好壞直接影響冷庫(kù)門的保溫效果。MTH標(biāo)準(zhǔn)做法是PVC型材（可外包其它材質(zhì)）全包法，這樣一方面增強(qiáng)了保溫，另一方面也加強(qiáng)了門框和導(dǎo)軌的承重能力。低溫環(huán)境下，側(cè)門框保溫的厚度應(yīng)該超過100mm。門框應(yīng)該盡量選用熱的不良導(dǎo)體如PVC、玻璃鋼等材質(zhì)應(yīng)是選擇。
4）食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)選擇和設(shè)計(jì)冷庫(kù)門的時(shí)候，我們應(yīng)該考慮到門的開啟方向，凈門洞尺寸、門檻樣式等，根據(jù)凈門洞尺寸留足保溫層厚度從而進(jìn)一步算出土建預(yù)留門洞并根據(jù)一定尺寸做好預(yù)埋件。庫(kù)華制冷好的辦法是冷庫(kù)門廠家參與設(shè)計(jì)，這樣可以避免后期諸多交叉問題和隱患。
5）食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)選擇冷庫(kù)門時(shí)要考慮冷庫(kù)的安全性能，這始終是我們?cè)谏a(chǎn)當(dāng)中的頭等大事。依照歐盟標(biāo)準(zhǔn)，冷庫(kù)門必須有合格的逃生功能，即冷庫(kù)門鎖住后人在內(nèi)部可以輕易打開鎖逃生且不能需要額外的工具也不能產(chǎn)生其它的漏冷等問題，這點(diǎn)我們國(guó)產(chǎn)的鎖往往會(huì)有凍住、逃生后產(chǎn)生漏冷的問題存在。關(guān)于電動(dòng)系統(tǒng)至少存在兩道安全防擠保護(hù)，這是我們國(guó)產(chǎn)系統(tǒng)大多不具備的。
總之，我們?cè)谑称防鋷?kù)設(shè)計(jì)與建造時(shí)選擇冷庫(kù)門及其周邊設(shè)施時(shí)，應(yīng)該著重考慮以下幾個(gè)方面的因素：溫差決定厚度，進(jìn)出的庫(kù)華制冷大設(shè)備決定凈門洞尺寸（一般每邊應(yīng)超過庫(kù)華制冷大設(shè)備尺寸150~400mm），必要的強(qiáng)度支持決定門框的形式，環(huán)境決定材質(zhì)，工人操作的規(guī)范性決定必要的防撞措施，必須的安全逃生功能，盡量考慮的防夾、防撞功能，其它需要按照使用要求考慮的如風(fēng)幕、回籠間、互鎖、快速開關(guān)等。
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